ქონდროიტინის სულფატი ფართოდ არის წარმოდგენილი ცხოველების ხრტილში, ხორხის და ცხვირის ძვლებში, როგორიცაა ღორი, ძროხა, ქათამი. იგი ძირითადად გამოიყენება ჯანმრთელობის პროდუქტებში და კოსმეტიკურ საშუალებებში ძვლებში, მყესებში, ლიგატებში, კანში, რქოვანასა და სხვა ქსოვილებში.