ქონდროიტინის სულფატი ფართოდ არის წარმოდგენილი ცხოველების ხრტილში, ხორხის და ცხვირის ძვლებში, როგორიცაა ღორი, ძროხა, ქათამი.იგი ძირითადად გამოიყენება ჯანმრთელობის პროდუქტებში და კოსმეტიკურ საშუალებებში ძვლებში, მყესებში, ლიგატებში, კანში, რქოვანასა და სხვა ქსოვილებში.