რა არის ბარდის ცილა?
პროტეინის ფხვნილი ხელმისაწვდომია რამდენიმე ფორმით, ყველაზე ხშირად, როგორც შრატის პროტეინი, ყავისფერი ბრინჯის ცილის ფხვნილი და სოიო.შრატისა და ყავისფერი ბრინჯის პროტეინს აქვს წარმოუდგენელი სარგებელი და ორივე თავისთავად ძალიან სასარგებლოა.
მიუხედავად იმისა, რომ ბარდის პროტეინის ფხვნილი ამჟამად არ არის სამეულში, ექსპერტები ვარაუდობენ, რომ ის მკვეთრად გაიზრდება პოპულარობით მომდევნო რამდენიმე წლის განმავლობაში, იმის გათვალისწინებით, რომ ჯანსაღი მომხმარებელთა უზარმაზარი ზრდა და მუდმივი ბიძგი მიჰყვება მცენარეებზე დაფუძნებულ და მდგრადობას. დიეტა.
ამ ბარდის დანამატის მზარდი პოპულარობა არ უნდა იყოს გასაკვირი ამ მცენარეული ცილის ფხვნილის საოცარი მაკიაჟის გათვალისწინებით.ბარდის ცილის ფხვნილი ყველა ცილის ფხვნილს შორის ყველაზე ჰიპოალერგიულია, რადგან ის არ შეიცავს გლუტენს, სოიას ან რძის პროდუქტებს.ის ასევე ადვილად მოქმედებს მუცელზე და არ იწვევს შებერილობას, რაც სხვა ცილის ფხვნილების საერთო გვერდითი მოვლენაა.
როგორ მზადდება ბარდის ცილა?იგი წარმოიქმნება ბარდას ფხვნილად დაფქვით და შემდეგ სახამებლისა და ბოჭკოს ამოღებით, რათა დარჩეს მაღალი კონცენტრირებული ბარდის პროტეინის იზოლატი, რომელიც შესანიშნავია სმუზისთვის, ცომეულის ან დესერტების დასამატებლად, რათა სწრაფად გაზარდოს ცილების მიღება.
ხართ თუ არა ალერგიული ან მგრძნობიარე გლუტენის ან რძის პროდუქტების მიმართ, ან უბრალოდ ეძებთ ჯანსაღ მცენარეულ ვეგანურ ცილის ფხვნილს, ბარდის ცილა არის ერთ-ერთი საუკეთესო ცილის დანამატის ვარიანტი.
კვების ფაქტები
ერთ-ერთი რამ, რასაც ადამიანები ხშირად თვლიან ცილის დანამატების ყიდვისას, არის თუ არა ისინი განიხილება ცილის სრულ წყაროდ.ცილის სრული განმარტება მოიცავს ნებისმიერ საკვებს ან დანამატს, რომელიც შეიცავს ცხრავე აუცილებელ ამინომჟავას, ეს არის ამინომჟავების ტიპები, რომლებსაც თქვენი სხეული ვერ აწარმოებს და უნდა მიიღოს საკვების წყაროებიდან.
სოიოს მრავალფეროვანი სახეობებისა და ხშირად ცილის ფხვნილების გარშემო არსებული დაბნეულობის გამო, არსებობს მრავალი განსხვავებული მოსაზრება სხვადასხვა ტიპის ცილებში ამინომჟავების ასორტიმენტისა და საჭიროების შესახებ.ბევრი ფიქრობს, რომ სოიო არის ერთადერთი მცენარეული ცილა, სრული ამინომჟავის პროფილით, მაგრამ ეს ასე არ არის.
კანაფის ცილის ფხვნილი ასევე განიხილება სრულ პროტეინად, ხოლო ყავისფერი ბრინჯის ცილა ასევე შეიცავს ამინომჟავების სრულ დატვირთვას, მაგრამ ოდნავ დაბალია ლიზინის შემცველობით შრატის ცილასთან ან კაზეინის პროტეინთან შედარებით.
ბარდის პროტეინს აქვს თითქმის სრული პროფილი, თუმცა რამდენიმე არაარსებითი და პირობითი ამინომჟავა აკლია.ეს ნიშნავს რომ საერთოდ უნდა ჩამოწეროთ ბარდის ცილა?Აბსოლუტურად არა!
ეს არის ერთ-ერთი დიდი მიზეზი, რის გამოც მნიშვნელოვანია მისი შეცვლა, როცა საქმე ცილის ფხვნილებს ეხება და თქვენს რუტინაში კარგი ჯიშის ჩართვაა.
ბარდის პროტეინის ჩვეულ როტაციაში განხილვის ერთ-ერთი კარგი მიზეზი არის ის, რომ ის შეიცავს დაახლოებით ხუთ გრამ მეტ ცილას თითო პორციაზე, ვიდრე შრატის ცილა, ასე რომ, ის ნამდვილად შეიძლება იყოს შესანიშნავი კუნთების ასაშენებლად, ცხიმების დაწვისთვის და გულის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.
გარდა ამისა, გადახედეთ ბარდას კვების ფაქტებს და ადვილი მისახვედრია, რატომ არის ბარდის ცილის ფხვნილი ასე მკვებავი.ბარდის კვების თითოეული პორცია შეიცავს ბარდას დაბალ კალორიულ რაოდენობას, მაგრამ მდიდარია ცილებითა და ბოჭკოებით, ასევე რამდენიმე მნიშვნელოვანი მიკროელემენტით.
ბარდის პროტეინის ფხვნილის ერთი კოვზი, რომელიც დაახლოებით 33 გრამია, შეიცავს დაახლოებით:
✶ 120 კალორია
✶ 1 გრამი ნახშირწყლები
✶ 24 გრამი ცილა
✶ 2 გრამი ცხიმი
✶ 8 მილიგრამი რკინა (45 პროცენტი DV)
✶ 330 მილიგრამი ნატრიუმი (14 პროცენტი DV)
✶ 43 მილიგრამი კალციუმი (4 პროცენტი DV)
✶ 83 მილიგრამი კალიუმი (2 პროცენტი DV)
გამოქვეყნების დრო: იან-12-2022